地産地消だより

彦根市立病院では、彦根市、多賀町、甲良町、豊郷町、愛荘町の1市4町でとれた食材を中心に、地産地消の献立を提供しています。
地産地消だよりではどこでとれた食材なのか、どんな栄養素が豊富なのかといった食材の情報やおすすめの食べ方等も掲載しています。地元でとれた旬の食材を普段の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。